烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为"天下美味"。 我公司自1994.3月开业以来励精图治，潜心研究北京烤鸭文化，致尚至美，致膳至客，致营至业 为传承中华美食精粹不断努力着。 我店同时也经验京 晋 鲁等菜系 菜品丰富 口感上乘价格适中，欢迎您的加入

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山西省长治市城西路39号(妇幼保健院对面)