
岗位职责
1. 负责食材清洗、切配及标准化分装,确保出品规格统一
2. 严格执行食品安全标准,保持操作间环境卫生整洁
3. 协助库存盘点与物料管理,减少损耗并保障供应充足
4. 配合后厨团队完成备餐工作,提升出餐效率与质量
任职要求
1. 初中以上学历,持有有效健康证,无不良卫生习惯
2. 熟悉刀工技巧,具备快速准确的食材处理能力
3. 吃苦耐劳,具备良好的团队协作意识及抗压能力
4. 有餐饮后厨配菜或切配工作经验者先考虑
工作时间
每日17:30-23:00
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潞州区工农巷拾壹小院
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