岗位职责
1. 负责食材清洗、切配及预处理，确保符合卫生标准
2. 协助主厨完成菜品烹饪，维持后厨操作台整洁有序
3. 管理库存物资，定期盘点并执行先进先出原则
4. 严格遵守食品安全规范，落实餐具消毒与垃圾分类

任职要求
1. 持有有效健康证，具备基础刀工及食材处理技能
2. 熟悉后厨运作流程，了解常见蔬菜肉类处理方法
3. 具备良好的团队协作意识，服从管理层工作安排
4. 工作细致耐心，能适应高强度站立作业环境
5. 有连锁餐饮后厨工作经验者先考虑

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工作地址

长治市东大街与商校巷交叉口西340米路东

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