
岗位职责
1. 负责后厨日常清洁及卫生管理工作,确保操作区域整洁有序。
2. 协助厨师完成食材的清洗、切割等基础准备工作。
3. 按照流程规范处理食材储存与摆放,保证食品安全与卫生。
4. 配合厨房团队完成餐品备制及出餐前的准备工作。
5. 保持良好的工作态度,服从安排,确保厨房高效运转。
任职要求
1. 身体健康,具备良好的责任心和团队协作意识。
2. 具备基本的卫生安全知识,有相关工作经验者。
3. 持有健康证,能够提供相关证件以备查验。
4. 工作认真细致,能适应快节奏的工作环境。
5. 有餐饮行业经验者考虑,接受短期培训。
6. 熟悉厨房操作流程,具备一定的动手能力和学习能力。
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