
岗位职责
1. 负责后厨全面管理,制定菜单及标准化操作流程
2. 严格把控食材采购验收,确保菜品质量与食品安全
3. 统筹厨房人员排班与培训,优化出餐效率及成本控制
4. 研发创新菜品,定期更新食谱以提升顾客满意度
任职要求
1. 烹饪专业先,持健康证及厨师等级证书上岗
2. 三年到五年以上餐饮经验,精通菜系及厨房管理
3. 具备优秀团队领导力,沟通协调能力强,抗压性好
4. 学徒需热爱厨艺,吃苦耐劳,有相关实习经历先
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