
岗位职责
1. 负责食材的切配工作,保证菜品规格统一
2. 协助厨师进行菜品制作,准备所需食材
3. 清理切配区域,保持工作环境整洁卫生
任职要求
1. 初中以上学历,有切配/案板工作经验
2. 熟悉各类食材特性,掌握基本切配技巧
3. 具备责任心,工作认真细致,能吃苦耐劳
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